大家應該不知道，固體飲料代加工不要用熱水沖調，那原因是什么呢？河南大美小編帶大家一起來了解一下。
       不要用熱水沖調，這是因為，固體飲料代加工所含的營養成分在高溫下容易分解變質。有研究表明，在100℃時，溶于水中的維生素C在10分鐘內就會損失83%；而奶粉等蛋白型固體飲料受到高溫的影響，蛋白質會由溶膠狀態變成凝膠狀態，從而出現沉積物，影響質量。因此，根據固體飲料的溶解性，使用60℃左右的溫水沖調。

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今天隨【河南大美】小編一起來識別下劣質固體飲料代加工是什么樣的，希望通過小編的講解，對你有所幫助！

劣質固體飲料外包裝印刷粗劣，內容不全，無保存說明；塑料包裝的產品用手揉捻，感到有團塊，金屬包裝的經搖動聲音發重、發悶；打開包裝，固體顆粒發黏；溫水不易沖開，或沖開后有明顯沉淀物；口感酸味過重，同時有明顯異味。
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固體飲料根據不同，分類也不同，今天大美小編再帶大家了解一下，希望對你有所幫助！
固體飲料主要類型有三類：分蛋白型、普通型和焙烤型。固體飲料一直都深受消費者的歡迎，不僅品種多樣、風味、而且方便保存攜帶；重要的是固體飲料也富含豐富的維生素、礦物質、氨基酸等營養成分，能夠補充人體代謝所需營養。隨著市場的發展和消費者的口味需求，現在的固體飲料更加提高了健康營養品質，不僅從品種、口味上得到提升，科學的生產工藝也為固體飲料的發展增色許多。

以上為大家講解的就是關于固體飲料代加工的知識，希望對大家有所幫助，如果您還有疑惑的地方或者還有相關問題都可以前來咨詢【河南大美生物科技股份有限公司】。